Home made granola met yoghurt

1 banaan, 1 appel, 1 el speculooskruiden, 300 gr havermout, 125 gr pompoen en zonnenbloempitten, 25gr fijne stukjes gedroogde kers (of iets anders van gedroogd fruit), 60 gr olie (rijstolie of verwarmde kokosolie), 30 gr honing

verwarm oven op 200°C, pureer banaan en appel met speculooskruiden met de mixer. Meng havermout en pitten en gedroogd fruit, honing, olie en het gemixte mengsel onder elkaar. Speid op bakplaat en bak 30 min op 180°C. schep elke 10 minuten goed om zodat niet te bruin wordt.

je kan deze zeker 1 maand bewaren in glazen potten

En nu mengen maar : yoghurt met granola..... snel en lekker ontbijt