bananen split
- wimverbreuken
- 1 jun 2022
- 1 minuten om te lezen
4 bananen, 2 appels, wat bessen en frambozen, 750 gr yoghurt, paar blokjes pure chocolade en 200 gr gepofte spelt
Halveer de banaan (1 p.p.) doe de yoghurt ertussen, appelblokjes, fruit en gepofte spelt. Laat je chocolade smelten en werk daar je bordje mee af.
Je kan de gepofte spelt ook vervangen door gebakken havermout of granola
Wat een fantastisch en verrassend gezond recept! Deze variant op de klassieke bananensplit ga ik zeker proberen. Het doet me denken aan hoe leuk, maar soms ook rommelig, koken kan zijn, vooral met kinderen. Een goede organisatie in de keuken is dan onmisbaar. Over dat onderwerp gesproken, soms maken kleine aanpassingen een groot verschil. Voor wie geïnteresseerd is, kijk hier eens voor een slimme oplossing.
De Psychologie van een Opgeruimde Keuken
Een georganiseerde keuken gaat verder dan esthetiek; het is de basis voor culinaire creativiteit en efficiëntie. Het Franse concept 'mise en place' – alles op zijn plaats – is hier een perfect voorbeeld van. Het verwijst niet alleen naar het vooraf snijden van ingrediënten, maar naar een complete mindset…