Gegrilde kipfilet gemarineerd in kruidige hangop met groentjes en aardappelen
Bijgewerkt op: 26 sep. 2019
4 personen.
Gegrilde kipfilet gemarineerd in kruidige hangop met groentjes en aardappelen
200 gram hangop mengen met verse kruiden (ik neem wat er in de tuin vooradig is: oregano en basilicum, maar dit kan echt met allerlei kruiden, zelfs gedroogde)
Smeer de kipfilet goed in met de hangop en kruiden, doe in een gesloten potje en laat 1 nachtje in de ijskast hierin marineren
Dep net voor het bakken de marinade af de kipfilet
Gril of barbecue de kip
Serveer met wat je maar wil (hier eten ze dit graag met een salade en naanbrood) maar kan ook met warme groentjes en aardappelen
Smakelijk!
Yoghurt recepten:
Naanbrood voor bij een salade of soep
400 gr speltmeel
300gram yoghurt
Lookpoeder & oregano
2 tl bakpoeder
Snuifje zout
olijfolie
Meng meel, yoghurt, look, zout en bakpoeder
Verdeel in 8 stukken