Gegrilde kipfilet gemarineerd in kruidige hangop met groentjes en aardappelen

4 personen.

Gegrilde kipfilet gemarineerd in kruidige hangop met groentjes en aardappelen

200 gram hangop mengen met verse kruiden (ik neem wat er in de tuin vooradig is: oregano en basilicum, maar dit kan echt met allerlei kruiden, zelfs gedroogde)

Smeer de kipfilet goed in met de hangop en kruiden, doe in een gesloten potje en laat 1 nachtje in de ijskast hierin marineren

Dep net voor het bakken de marinade af de kipfilet

Gril of barbecue de kip

Serveer met wat je maar wil (hier eten ze dit graag met een salade en naanbrood) maar kan ook met warme groentjes en aardappelen

Smakelijk!

Yoghurt recepten:

Naanbrood voor bij een salade of soep

400 gr speltmeel

300gram yoghurt

Lookpoeder & oregano

2 tl bakpoeder

Snuifje zout

olijfolie

Meng meel, yoghurt, look, zout en bakpoeder

Verdeel in 8 stukken